Kladdiga kladdkakemuffins
Fick ett ryck och ville baka! Och den gravida gottegrisen jag är just nu blev sugen på något kladdigt chokladigt! Så letade upp ett recept på kladdiga kladdkakemuffins. Väntar nu på att de sista 5 ska bli klara i ugnen, som inte fick plats på första plåten. Totalt blev det 25 stycken, och i receptet stod det att det skulle bli 20. Men det är ju bara ett + när det blir fler, haha.
Kladdiga kladdkakemuffins:
4 ägg
4 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
2 dl mjöl
200 g smör
5 dl socker
1 tsk salt
After eight eller mjölkchoklad - jag valde after eight
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i kastrull.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda försiktigt ihop alla ingredienserna.
Häll smeten i formar.
Grädda i mitten av ugnen i 10-15 min. - jag gräddade i 13-14 min
Skär chokladen i bitar.
Direkt när du tagit ut muffinsen lägger du på chokladbitarna.
Smeta ut chokladen med en tesked. - jag la bara på bitarna
Så nu återstår det att se om de är lika smarriga som de ser ut! Timern ringer nog när som för de sista 5 ska bli klara. Ikväll blir det nog en lugn kväll med film. Andreas känner sig inte riktigt kry så har mest legat i sängen hela dagen. Så det blir att äta muffins och mysa ner oss i soffan. Det tackar jag inte nej till! Haha.
Önskar er andra en mysig lördagskväll! :*
Kommentarer
Trackback
