Kyckling tortilla

2 st kycklingfiléer
1 röd paprika
1 grön paprika
½ gul lök
1½ burk creme fraiche naturell
1 burk creme fraiche chili paprika
1 påse Fajita krydda
1 dl vatten
Tortillabröd
Riven ost

Tina kycklingen. Under tiden hackar du paprikorna och löken till små tärningar.
Skär kycklingen i bitar och stek den i en stekpanna. När de är genomstekta lägger du i paprikan och löken tillsammans med kycklingen. Stek tills det mjuknar.
Häll i kryddan och blanda så att det fördelas överallt. Häll i 1 dl vatten och låt koka tills vattnet absorberats.

Blanda 1½ vanlig creme fraiche med 1 paprika chili creme fraiche. Häll sedan i kycklingen och blanda noga.
Lägg tortillabröden på bakplåtspapper och lägg på den mängd du önskar av kycklingsmeten. Toppa med lite riven ost ovanpå.

In i ugnen på 200 grader tills osten har smält.


Bild lånad från Google.se

Smaklig måltid!


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0